Оставить заявку
Оставьте заявку на сайте и мы перезвоним Вам в ближайшее время
это поле обязательно для заполнения
Ваше имя*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения

Ознакомлен(на) с пользовательским соглашением
*
Спасибо! Форма отправлена
YogaDom_logo_01
Студия йоги Айенгара в Королеве
Самое сложное в йоге - расстелить коврик. Шри БКС Айенгар.

Тыквенный суп

Приятный, солнечный супчик от Галины Максимовой

WhatsApp Image 2018-02-21 at 12.49.55

Ингредиенты:
Тыква 1 кг
Картофель 2 маленькие шт
Специи по 1 ч.л. : кумин 1ч.л., кориандр, анис, гарам масала (если есть),
Асафетида на кончике ножа (если есть),
соль, перец (я люблю смесь белого и черного) по вкусу
Сливки 250 гр или больше. Это не строго.
Вода 1 ст
Масло гхи или сливочное 2 ст. л.

Приготовление:
WhatsApp Image 2018-02-21 at 12.51.45

Тыкву и картофель порезать на кубики, положить в кастрюлю. Количесво тыквы в 5 раз больше чем картофеля. Налить воды.

WhatsApp Image 2018-02-21 at 12.52.11

Количество воды не должно превышать 1/3 объема овощей. Сварить. Пюрировать блендером. Удобнее всего использовать погружаемый миксер.
WhatsApp Image 2018-02-21 at 12.52.29

Растопить масло, добавить специи и прогреть. Важно не пережарить!

WhatsApp Image 2018-02-21 at 12.52.55WhatsApp Image 2018-02-21 at 12.53.05WhatsApp Image 2018-02-21 at 12.53.15WhatsApp Image 2018-02-21 at 12.53.26

Специи с маслом добавить в суп, перемешать, добавить сливки до нужной консистенции, посолить и поперчить. Прогреть и подавать к столу.

Гарам масалу можно приготовить самостоятельно. Рецепт в разделе ВЫПЕЧКА.
Специи лучше покупать в индийских магазинчиках. Почувствуйте разницу! 

Приятного аппетита!

Звоните по номеру
МЫ НАХОДИМСЯ ПО АДРЕСУ
Россия, Московская область,
Королев, Сосновая аллея, 6.
МЫ В ТЕЛЕГРАМ
Яндекс.Метрика
Оставить заявку
Оставьте заявку на сайте и мы перезвоним Вам в ближайшее время
это поле обязательно для заполнения
Ваше имя*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения

Ознакомлен(на) с пользовательским соглашением
*
Спасибо! Форма отправлена